domingo, 3 de mayo de 2015

Tarta Maquillaje para Allison


Aunque tengo el blog abandonado, no paro de trabajar. Sólo me cuesta un poco encontrar tiempo y ganas para publicar todo lo que voy haciendo. 
Supongo que todos los pasteleros andamos estos días estresados y a contrarreloj, así que paso sólo un momentito para enseñaros una de las últimas tartas que he hecho.
Ya el año pasado Lily se puso en contacto conmigo para que le hiciera a sus niños una tarta, minicupcakes, cakepops para celebrar el cumpleaños de los dos. Creo que nunca os la llegué a enseñar, era de Pepa Pig, quedó todo muy bonito, si encuentro las fotos, prometo publicarlas :(
Este año Lily me dijo que la tarta era sólo para Allison, iban a celebrar el cumple por separado. Y Allison tenía muy claro cómo quería su tarta, de maquillaje, además de guapísima, debe ser una niña muy coqueta! Lily me comentó que le había enseñado una tarta de Frozen que hice hace un par de meses a ver si la convencía, pero Allison tenía las ideas claras, jaja. 

Y aquí está el resultado, una tarta rosa, sencilla pero con muchos detallitos, es la parte que más me gusta de las tartas, y creo que es lo que al final marca la diferencia y la gente se fije y se asombre de lso detalles.
Os dejo con las fotos. La tarta era un bizcocho de chocolate relleno de crema de oreo. 







En estas fotos podéis ver mis avances con los bordes perfectos. Es una técnica que me encanta, me da mucha seguridad porque además de mucho más limpia y perfecta, aporta a la tarta una estabilidad que no se consigue sin esta técnica, no se sale el relleno, no se tuerce ni se inclina, protege la tarta del calor, pues hasta en verano soporta muy bien las altas temperaturas. Me queda todavía mucho que mejorar, pero de momento estoy muy contenta con los resultados.





Espero que os haya gustado y vuelvo pronto con las tartas y demás dulces de comunión que hemos preparado en estos días.

Muchísimas gracias a Lily por volver a confiar en mí y por e regalito que me hizo, espero que Allison disfrutara de su cumple, muchas felicidades!

Y recordad que estamos en Facebook, allí estoy mucho más presente que en el blog ;)