domingo, 31 de marzo de 2013

Tarta para Miriam y Sisi



Bueno, pues se acaba la Semana Santa. Para los nos ha tocado trabajar no nos da mucha pena, la verdad, jaja. Los únicos días libres que he tenido han sido jueves y viernes que cerrábamos, pero tenía que hacer esta tarta, así que me tocó trabajar todo el jueves y la mañana del viernes en ella (bueno, el modelado ya lo había empezado el martes). Pero ya sabéis que esto me encanta, que disfruto como una enana con cada tarta que hago, así que yo encantada!

Y si es una tarta con modelado mucho más. Es una de las cosas que más me gusta de este mundo, modelar. Me encantaría tener más tiempo para dedicarle a seguir mejorando y formándome, se me pasan las horas volando cuando estoy modelando.

Después de hacer la tarta de skate para Pablo, Malu, amiga de la mamá de Pablo se puso en contacto conmigo para pedirme una tarta para su hija Miriam, que cumplía 19 años el viernes santo. Miriam tiene una gatita, Sisi, que cumple años también en la misma fecha, así que era una tarta de cumpleaños para las dos.

Malu me envió fotos de Miriam, una chica guapísima, con su uniforme del cole, y otras fotos de Sisi,la gatita. Quería que salieran las dos en la tarta, ella con su uniforme y con su iphone en la mano, porque al parecer está todo el día con él. A Miriam le gusta la tarta de queso, así que optamos por bizcocho de vainilla, bañado con almíbar de frutos rojos, y rellena de confitura de arándanos y crema de queso. 



Os podéis creer que lo que más me costó hacer fue la faldita del uniforme? Tiene rallas rojas, y no quería pintarlas, no daba buen resultado. Así que probé superponiendo líneas rojas sobre el fondant gris y pasándole el rodillo por encima. Pero tenían que ser líneas muy finas, y la falda, para poder darle movimiento también tenía que tener poco grosor, y fue más difícil de lo que parece. Algo positivo: he descubierto que si mezclas gris con un poco de rojo sale un color morado nazareno que me habría ido genial  si me hubieran encargado una tarta con temática de Semana Santa... Lo rehice tantas veces que tengo una gran bola de ese color, jejeje.

A Miriam le encanta el color verde, y como su madre me dejó vía libre para el resto de la decoración de la tarta, opté por poner a Miriam y a Sisi en un jardín cada una con su pastel de cumpleaños.

En las fotos que me mandó su madre me pareció una chica guapísima y dulce, y me pareció que estos colores le iban muy bien para celebrar su cumple.










Malu me escribió para decirme que a Miriam le encantó su tarta, y tuvo la amabilidad de mandarme una foto de Miriam con su tarta. A que es guapísima?



Malu, muchísimas gracias por confiar en mí para la tarta de Miriam, ha sido un placer tratar contigo cada detalle para que Miriam tuviera una tarta única y totalmente personalizada, pensada para ella. Un beso!

Por cierto, si estáis interesados en aprender a hacer este tipo de repostería, aún tenemos plazas para los cursos de abril. Si quieres más información, entra aquí.

domingo, 10 de marzo de 2013

Tarta Skate para Pablo


Lola es una amiga de Emilia, uno de los grandes apoyos de Rosaura Cakes, jaja, siempre está ahí, dándole a me gusta a todo lo que hago, comentando todo lo que publico. Los que tenéis blog y fan page sabéis lo que nos gusta un comentario, lo que te anima un "Me gusta" en ciertos momentos, la importancia que tiene saber que siempre hay alguien ahí detrás a quien le gusta lo que haces. Emilia es de las que nunca fallan.
Y Lola es su amiga, y conoció mi trabajo a través de ella. El año pasado intentó que le hiciera la tarta a Pablo, su hijo que cumplía 15 años, y al que le encanta el skate, según su madre su mayor pasión. Pero no pude hacérsela, como siempre iba apuradísima de tiempo, me avisó con poca antelación sin saber que necesito mucho tiempo para hacer una tarta, total, que nos quedamos con las ganas...
Este año Lola no quería que Pablo se quedara sin su tarta, y aprendida la lección, jeje, me avisó con mucho tiempo de antelación. Y como a Pablo le sigue encantando el skate, no tuvimos que cambiar la temática.
Lola me mandó fotos de Pablo y de su skate, y me dijo que Pablo era muy chocolatero, y lo demás me lo confió a mí.



La verdad es que cuando me sacan del rosa, princesas y bebés me siento un poco descolocada, pero me ha encantado hacer esta tarta. Como me ha dicho alguien en facebook, para que existan las princesas también tienen que existir los príncipes azules, y al parecer Pablo lo es! ;) 





Cuando Lola y su hijo, el hermano de Pablo vinieron a por la tarta, el hermano de Pablo exclamó: "Mamá, si es igual que mi hermano!!!". Eso, y sus caras, es la mayor satisfacción que se puede tener después de tantas horas de trabajo, los malos ratos que me ha hecho pasar la humedad de estos días, los madrugones y los agobios a media noche pensando si me dará tiempo a acabarla.


Lola me mandó un mensaje para decirme que a Pablo le encantó su tarta, y que estaba muy rica. Y además tuvo la amabilidad de mandarme una foto de Pablo con su tarta, y me ha dado permiso para enseñárosla.  


Muchísimas gracias Lola por tus amables palabras, por confiar en mí. Mi mayor recompensa es haber podido ayudar un poquito en una celebración tan importante.

Por dentro? Tarta de chocolate, claro! Aquí tenéis una foto del bizcocho.






Y por supuesto muchísimas gracias a Emilia, por estar siempre ahí, por levantarme el ánimo cada vez que publico algo. Gracias guapa, qué suerte tiene Jesús de que hayas entrado en su vida!!!



domingo, 3 de marzo de 2013

Tarta princesas Disney (Blancanieves, Bella y Cenicienta)

Qué difícil es meter a tres divas juntas en una misma tarta!
Mientras las modelaba pensaba: uy, yo a estas tres no sé cómo las voy a colocar en la tarta y que quede armónico... sin que ninguna le quite protagonismo a la otra, que tienen que viajar desde El Puerto a San Fernando, y de San Fernando a Lucena en autobús! A ver cómo llegan! No podía permitirme que llegaran mal, que no se les moviera ni un pelo siquiera.


Esta tarta es de esas de las que haces con ganas porque te gusta la temática, me encanta modelar muñecas, y cuantos más volantes, puntillitas, moños y perlitas mejor. Y eso que nunca he sido muy de princesas. Yo de pequeña jugaba más en la calle que con muñecas, aunque también tenía, claro, pero tuve la suerte de crecer en un sitio con muchos árboles a los que subirse, y donde podíamos ir en bici a casa de todos nuestros amigos, así que las muñecas quedaban en segundo plano. Y tampoco he sido nunca muy de Disney, he visto las pelis, sí, pero no muero por ellas. Pero desde que empecé a hacer tartas fondant cada vez me gusta más modelar princesas, aunque tengo mucho que mejorar, sobre todo en las caras, quiero seguir modelando para mejorar, seguir aprendiendo y mejorando, me queda muchísimo por aprender y sé que para esto hay que trabajar, trabajar y trabajar!







Por eso, porque me encanta, he estado una semana y media muy muy atareada con las últimas tartas que he hecho, porque se necesitan muchas horas de trabajo para conseguir modelar una figura así. Y hubo unos días en mi casa en los que tuve reunidas a Blancanieves, Cenicienta, Bella, la Sirenita, Sebastián, el pez amarillo y azul de la seirenita que no me acuerdo cómo se llamaba, y a una muñequita con sus dos perritos de una tarta muy especial que hice para unos amigos. Vamos, que parecía que en mi cuarto de las tartas se celebraba un seminario de Princesas Disney...

Natalia quería una tarta rosa. Una tarta de princesas. Y que estuvieran Bella, Blancanieves y Cenicienta. Y a una peque de tres años que tiene las cosas tan claras no se la puede defraudar. Y su tita le llevó la tarta desde muy lejos para que en el cumple Natalia tuviera su tarta de princesas.







Tuve un pequeño lapsus y creí que Natalia cumplía 4 añitos en vez de 4, pero cuando vino Isa a recogerla y me dijo que eran 3 lo corregimos corriendo y le pusimos un pedazo de 3! Eso sí, las fotos ya estaban hechas... 


Por dentro, un bizcocho de chocolate con mi receta preferida, por más que pruebo sigo quedándome con la consistencia, sabor y esponjosidad de esta receta, bañado con almíbar de chocolate y canela y relleno de ganaché mezclado con dulce de leche. Para mi hermana y para mí, que somos unas chocolateras sin remedio, nuestra combinación favorita!

Isa me mandó un mensaje para decirme que la tarta había sido un éxito, que las madres del cumple pensaban que las muñecas eran compradas (aunque parezca mentira, esto es un piropazo para los que modelamos figuras en azúcar, jeje), y que estaba muy rica. Y lo mejor, según su tía, fue la cara que puso Natalia al ver su tarta! Felicidades bonita, que sigas creciendo así de feliz y queriendo para tu cumple una tarta rosa de princesas.
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