TARTA PÓKER PARA TAMARA

Esta es la otra tartita de este finde: me la pidió Tamara para su madre. Quería una tarta póker como la de Jeanine, pero era para más comensales, así que la he tenido que hacer de dos pisos y he cambiado algunas cosillas, aunque en esencia, es casi igual. Espero que os haya gustado.
El piso de abajo es de bizcocho brownie de chocolate, bañado en almíbar de chocolate y relleno de chocolate blanco

El piso de arriba es bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche. Los dos pisos llevan una cobertura finita de ganaché de choco negro, que es el que más me gusta como queda para pegar el fondant.