lunes, 14 de enero de 2013

CURSOS FEBRERO

Empezamos el año, y como casi todo el mundo, yo también tengo nuevos propósitos para él. Me he propuesto que el 2013 sea un año mejor. Cuando me lo planteaba, pensé: es que mejorar lo anterior va a ser muy fácil, vaya año el que se va!
Y es que el 2012 no ha sido un buen año. ¿O sí? Y es que para empezar mejor el 2013 he tenido que hacer examen de conciencia, y he llegado a la conclusión de que para mejorar, tengo que quedarme sólo con lo bueno, y desprenderme de todo lo que me ha hecho daño, no me ha gustado, no me ha aportado nada. Y además, ver el lado positivo de todo lo que nos ha pasado. Y he descubierto que lo hay!
Y es que el 2012 también nos dio cosas buenas. Nos dio un trabajo para Gonzalito (aunque estuvo fuera de casa 9 meses que se han hecho muy largos, ya está en casa y con trabajo!)
Nos dio a Valeria, una niña preciosa con unos padres preciosos también (aunque los vemos muy poco...)
Nos dio reuniones con familia y amigos fantásticas. Pocas, pero nos las dio.
Nos dio un año más para Mateo, y ya van para 17!
Nos dio trabajo de una manera muy dulce, a través de los cursos y las tartas que hemos hecho este año.
Nos dio apoyo, palabras bonitas y ánimo de mucha gente que ni conocemos.
Nos dio ilusión para crear nuevos proyectos.
Nos puso a gente en nuestra vida que nos ayuda, nos anima, nos levanta cuando lo necesitamos.

Vamos, que visto así, el 2012 ha sido casi un buen año. Por eso he decidido no tenerle en cuenta todo lo malo. Y me voy a quedar para este año sólo lo que me aporta cosas buenas. Algunas vienen también con cosas malas, pero mientras que tengan algo bueno, me las quedo.
Pero aquello que no me aporta nada, o aporta sólo cosas malas, en el 2013 no lo quiero.
Así que yo creo que el 2013 puede ser un año fantástico.

Y empiezo con cosas buenas: cursos!
Después de la experiencia con el curso de iniciación que hicimos en diciembre, con un curso de tartas más corto, con una tarta sin modelado, he decidido volver a sacar nuevas plazas. Fue un curso muy ameno, nos dio tiempo a terminar todas las tartas en las 5 horas que duró el curso, y ya alguna alumna me ha enseñado las tartas que han hecho en solitario y le han quedado geniales!

Y para que podáis ir practicando para al temporada de comuniones, hay nuevas plazas para el curso de modelado de la muñeca de comunión.

Y cómo no, tendremos también curso de cupcakes, con  nuevos modelos que os enseñaré dentro de poco.

Aquí tenéis las fechas:

10 DE FEBRERO DE 2013: CURSO DE MODELADO NIÑA DE COMUNIÓN.



Horario: de 9 a 14h
Lugar: El Puerto de Santa Mª
Precio: 60€
Todo el material incluido.

En este curso modelaremos en azúcar una muñeca de comunión. Será parecida a la de la imagen, pero en este caso estará de pie.
Todo el curso es práctico.
Aprenderás a modelar cabeza, brazos, manos, vestidos con pliegues, pelo, lazo.
Podrás llevarte a casa el modelo que hagas durante el curso.


17 DE FEBRERO DE 2013: CURSO DE INICIACIÓN A LAS TARTAS FONDANT.

                                                  

Horario: de 9 a 14h
Lugar: El Puerto de Santa Mª
Precio: 60€

En este taller haremos una tarta fondant básica. Será parecida a la de la imagen (no hay modelado en 3D)
Hablaremos de las recetas de bizcochos y rellenos. Nivelaremos y laminaremos los bizcochos. Los almibaremos y rellenaremos.
Lo cubriremos con el fondant y decoraremos según el modelo propuesto.
Todo el curso es práctico y podrás llevarte a casa la tarta hecha en el curso.
Aprenderás lo necesario para que puedas empezar a hacer tartas fondant en casa una vez hecho el curso.
Para este taller es necesario que hagas un bizcocho el día antes en casa de 18cm, con la receta y el paso a paso que os mandaré una vez hecha la reserva.
Si no tienes tiempo, puedes pedirme que te lo haga yo, puedes pedir más información en rosauracakes@hotmail.com.
El resto de materiales e ingredientes están incluidos.
Os llevaréis también un dossier a casa con todas las recetas y técnicas aprendidas durante el curso.

24 DE FEBRERO DE 2013: TALLER DE CUPCAKES.

                       

Horario: de 9 a 14h
Lugar: El Puerto de Santa Mª
Precio: 55€
Todo incluido.

En este taller decorarás 6 cupcakes: 3 con manga pastelera y 3 con fondant.
Haremos una demostración de una receta de magdalenas y una receta del frosting.
Rellenaremos las cupcakes y las decoraremos según el modelo propuesto (puede variar de los de la foto)
Aprenderás lo necesario para que puedas empezar a hacer cupcakes en casa una vez hecho el curso.
Te llevarás a casa una preciosa caja con 6 cupcakes decorados por ti.

Para más información y reservas puedes ponerte en contacto conmigo en rosauracakes@hotmail.com.
 Para reservar plaza en cualquiera de los talleres es necesario abonar el 50% del importe del curso.

Antes de irme, quería comentaros que en marzo volveremos a sacar plazas para los cursos de tartas avanzado (dos pisos, con una flor). Si estáis interesados, podéis mandarme un email y reservar plaza.
Y en breve haremos cursos de galletas y flores!






Un besazo y feliz 2013!

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